スーパーのお菓子コーナーで見つました。米粉のスナックというので買ってみることに。
　オカキ揚げのように固いものを想像していましたが、ふんわりサクサクの食感。
　例えるなら白い風船を塩っぱくして薄くした感じ、もしくはかっぱえびせんを薄くした感じでしょうか。



　小麦牛乳不使用です。

ビーフジャーキーホット味のコーンチップスです。ミッドリーフ コーンチップス テングビーフジ... 価格：315円（税込、送料別）

↑この315円もするスナック菓子が近所のスーパーで95円で売っていたので買ってみました。当然小麦牛乳不使用です。すっぱ辛くてしょっぱくて化学調味料バリバリなフレーバーが後を引きます。

　後を引きます、というよりむしろ次々食べさせられているような感じですね。いえ、別に悪く言うつもりはないんです。
　ただ、自分の意思とは無関係に食べてしまうというか、いくら食べても満足感が得られないんですね。食べれば食べるほど強烈なスパイスと旨味調味料のせいで味覚とお腹が麻痺してしまい際限なく食欲が湧き出てくるのです。そしてなんだかイライラしてくるのです。
　
　このイライラは何でしょうか。小麦牛乳断食をはじめてからこのようなジャンクフードからは遠ざかっていて久々に食べてみて気づいたのです。
　美味しいものを食べるとホッとする、落ち着くのが普通だと思うのですが、ジャンクフードというのは逆にイライラ、と食欲を引き起こされるようです。

　そんなことをふと思ったのですが、やっぱり素朴な米粉のお菓子が私は好きです。作って楽しいですし、食べてホッとできます。美味しさ以上に気分の良さが気に入っています。

　あらためて強調しておきますが上のコーンチップスはスナック菓子として秀逸だと思います。食べ応えもあり塩気も聞いてるのでビールのお供にピッタリだと思います。
　あ、小麦牛乳断食してたらビール飲めませんね。