小麦、乳製品の入っていないおやつを求める旅の記録
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おしながき
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アスピィ
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普段から一方的に喋ってしまう典型的なアスピィです。このサイトも独り言のような体になると思いますがご容赦ください。果たして小麦牛乳断食で改善するのでしょうか、乞うご期待です。
翻訳こんにゃく
Honyaku-konnyaku is very famous traditional Japanese food.
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 頂き物の米粉マカロニがあるのを思い出したのでカルボナーラにしてみました。
↓濃厚なソースをマカロニの穴の奥まで行き渡らせたので美味しいのです

<材料>
・米粉マカロニ
・卵(卵黄のみの方が固まらなくてよいのですが、分けるのと白身の用途が面倒なので全卵を使用しました)
・豆乳
・スープのもと
・コショウ
・油
・マヨネーズ
・万能ネギ

<作り方>
①米粉マカロニを戻しておきます
②小鍋に油、マヨーズを延ばして火を入れます。軽く焼き色が付くくらいがベストです
③豆乳とスープのもとを加えて煮立たせます
④戻したマカロニを③の鍋に投入し、万能ネギ、コショウを加えてサッと火を通したら
⑤鍋を火から外し、溶き卵を加えて一気呵成にかき混ぜます
⑥固まらないようにかき混ぜながら恐る恐る火に近づけ、卵に熱を加えてトロミを出します





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