チョコブラウニー的なものが食べたくなり、米粉で作ろうかと思ったのですが衝動的に食べたかったので、手早くできる米粉の焼き蒸しパンにココアパウダーをたっぷり投入し、モッチリとチョコを堪能しようという魂胆にしました。

　材料、作り方は基本的に蒸しパンです。ただココアパウダーを余すところ無く生かしたいので米粉と膨らし粉を混ぜる段階では一緒にせず、いったん水溶きにして卵と一緒によく混ぜるようにしました。
　また、ココアの香りと苦味のおかげで重曹の苦味が薄れるのはありがたいです。
　そしてやはり最後にお酢を加えてシュワシュワ発泡を確認したらすかさず電子レンジ過熱。3分ほどで取り出したらトースターで焼き色を付けてできあがり。
　電子レンジで加熱するだけの蒸しパンよりも焼き蒸しパンにしたほうがふわふわ感が増すような気がします。




他にもチョコ菓子ありますよ
チョコバナナケーキ
チョコクリーム
チョコワッフル
マシュマロ・チョコワッフル
チョコパイ
チョコ風味焼き蒸しパン
餅チョコ
餅チョコ　マシュマロin
餅チョコ　フルーツin
餅チョコ　リッチテイスト
ポンde餅チョコ