野菜や玄米に含まれるアク（野菜は蓚酸、玄米はフィチン酸）には強力なデトックス作用があるらしいのです。なんでも、アクが体内の毒素と結びついて体外に排出されるというのです。
＜参考＞across the Fukusima 不食の時代『蓚酸の継続摂取とミネラルの欠乏』

　一方で毒素と一緒に大切なミネラル分もデトックスされてしまうということで長期間継続したり習慣化はしないほうが良いそうです。
　しかし、菜食の小食で不治の病が治った事例などがあり効果は強力なようです。

　アクのデトックス作用で排出される毒素というのはミネラルの類似物であることが伺えますが、ということはたんぱく質であるペプチドは排出してくれないのでしょうか。
　体内にしつこく残るオピオイドペプチドを排出してくれるとありがたいのですが。