ふと小麦牛乳断食をはじめる数ヶ月前の夏のある日に食べたチョココロネを思い出しました。巻き巻きのパン生地の中にたっぷりと詰め込まれたチョコクリーム。頬張る口の中はチョコクリームで一杯になっていました。美味しい夏の思い出です。

　そしてやっぱり「チョコクリームを貪り食いたいな～」となってしまうのです。するとひらめきました、米粉のカスタードクリームの要領でココアと油を入れてクリームにできるな、と。
　どうも私の食欲はお腹からではなく頭から生ずることの方が多いようです。

　思い立ったらすぐに作り始めます。
　鍋に砂糖と米粉とココアパウダーを入れて冷水で水溶きにします。
　ダマがなくなったら加熱をはじめ、沸々と糊状になった米粉が気泡をはじけさせます。
　火が通ったらサラダ油を好きなだけ加えて油脂感を出します。
　加熱しながら一気呵成に混ぜてゆきます。
　チョコの風味を飛ばさないように手早く仕上げます。
↓久々のチョコクリームです。

　味もちゃんとチョコクリームです。チョココロネの中に入っていたあの味です。
　パンに付けて食べることはできないのでスプーンですくって貪り食うまでです。


他にもチョコ菓子ありますよ
チョコバナナケーキ
チョコクリーム
チョコワッフル
マシュマロ・チョコワッフル
チョコパイ
チョコ風味焼き蒸しパン
餅チョコ
餅チョコ　マシュマロin
餅チョコ　フルーツin
餅チョコ　リッチテイスト
ポンde餅チョコ