小麦牛乳断食(グルテンカゼインダイエット)の効果で忘れてはならない効果に体重のダイエットがありました。
　私はもともと体重のコントロールが上手な方なので気にしていなかったのですが、最近はコントロールの必要すらないくらいに体重を意識しなくなりました。
　現在は標準体重よりやや痩せ気味の状態。

　そりゃあそうですね。小麦牛乳断食をしていれば下記のファットフードを食べなくてよいのですから。
小麦部門：、ジュージー揚げ物、トランス脂肪酸たっぷりのクッキー、ビスケット、スナック菓子、ハンバーガー、合成クリームてんこ盛りのパン、背脂ラーメン、山盛りパスタetc
牛乳部門：濃厚アイスクリーム、生クリームたっぷりのケーキ、チーズたっぷりのピザetc
　
　小麦牛乳断食をするということは上記の食品の一切を摂取しないことになり、この体重的なダイエット効果は絶大なものがあります。
　また、小麦牛乳が含まれるスナック、ファストフード、菓子パンには悪名高きトランス脂肪酸が使用されており、これも自ずと排除することができます。

　思うのですが、小麦牛乳を使用した食品にはもれなく”現代病の原因”も含まれているのではないかと。
　小麦牛乳から離れることで自ずと日本人の体質に合った食生活に回帰することになります。
　ある意味で小麦や牛乳は現代の象徴、欧米中心ライフスタイルの象徴だと考えています。小麦牛乳断食をするということはそこから離脱するということでもあります。
　
　この離脱した状態から現代の食生活を眺めていると、小麦牛乳断食を継続することよりも無茶なことをしているように思えます。
　太る原因となる食品を食べながら痩せたいという、それは自動車のアクセルを踏みながらブレーキを踏んでいるかのような矛盾した状態です。行き着く先はエンジンブローです。

　小麦牛乳断食というのは色んな意味でのダイエットを実感させてくれる、面白い経験だと思います。