パンやケーキというのはクリーム状のものを味わうのに優れています。生地のサラッとした無数の気泡とぼってり濃厚なクリームが、咀嚼するたびに口の中で互いを絡め合うことで味の中庸を生み出しています。ご飯やお餅にはない醍醐味です。
　パンやケーキだけでは物足りないし、クリームだけではきつすぎる。互いが合わさることで互いのよさを引き出し合うのが魅力なのではと思います。

　で、チョコクリームをガッツリと味わうには単体ではなくパンケーキと合わせた方が良い、ということになるのでチョコクリームを米粉のパンケーキで包んでみることにしました。

↓まずはチョコクリームを作ります。これを冷ましておきます

↓次にパンケーキを作ります。蒸しパンの要領で生地を作り、皿に薄く流し広げて電子レンジで1～2分ほど加熱します

↓パンケーキでチョコクリームを挟むように包みます。これでもか！と言わんばかりにチョコてんこ盛りです。

　まるで欲望剥き出しの下品なワッフルですが、満足度の高さは小麦牛乳たっぷり使用のものを凌駕します。



他にもチョコ菓子ありますよ
チョコバナナケーキ
チョコクリーム
チョコワッフル
マシュマロ・チョコワッフル
チョコパイ
チョコ風味焼き蒸しパン
餅チョコ
餅チョコ　マシュマロin
餅チョコ　フルーツin
餅チョコ　リッチテイスト
ポンde餅チョコ